| 作品名： | 食料名彙 |
| 作品名読み： | しょくりょうめいい |
| 著者名： |
柳田 国男 |
作品データ
| 分類： | NDC 383 |
| 初出： | 「民間傳承八卷二號～八號」1942（昭和17）年6月～12月 |
| 文字遣い種別： | 新字新仮名 |
| 備考： | この作品には、今日からみれば、不適切と受け取られる可能性のある表現がみられます。その旨をここに記載した上で、そのままの形で作品を公開します。（青空文庫） |
作家データ
| 分類： | 著者 |
| 作家名： | 柳田 国男 |
| 作家名読み： | やなぎた くにお |
| ローマ字表記： | Yanagita Kunio |
| 生年： | 1875-07-31 |
| 没年： | 1962-08-08 |
| 人物について： |  「柳田國男」 |
底本データ
| 底本： | 柳田國男全集20 |
| 出版社： | ちくま文庫、筑摩書房 |
| 初版発行日： | 1990（平成2）年7月31日 |
| 入力に使用： | 1990（平成2）年7月31日第1刷 |
| 校正に使用： | 1990（平成2）年7月31日第1刷 |
| 底本の親本： | 定本柳田國男集 第二十九巻 |
| 出版社： | 筑摩書房 |
| 初版発行日： | 1964（昭和39）年5月25日 |
工作員データ
| 入力： | フクポー |
| 校正： | 木下聡 |