| 作品名： | 庶民の食物 |
| 作品名読み： | しょみんのたべもの |
| 著者名： |
小泉 信三 |
作品データ
| 分類： | NDC 596 |
| 初出： | 「あまカラ 新年号 第六十五号」甘辛社、1957（昭和32）年1月5日 |
| 文字遣い種別： | 新字新仮名 |
| 備考： | この作品には、今日からみれば、不適切と受け取られる可能性のある表現がみられます。その旨をここに記載した上で、そのままの形で作品を公開します。（青空文庫） |
作家データ
| 分類： | 著者 |
| 作家名： | 小泉 信三 |
| 作家名読み： | こいずみ しんぞう |
| ローマ字表記： | Koizumi Shinzo |
| 生年： | 1888-05-04 |
| 没年： | 1966-05-11 |
| 人物について： |  「小泉信三」 |
底本データ
| 底本： | 「あまカラ」抄2 |
| 出版社： | 冨山房百科文庫、冨山房 |
| 初版発行日： | 1995（平成7）年12月6日 |
| 入力に使用： | 1995（平成7）年12月6日第1刷 |
| 校正に使用： | 1995（平成7）年12月6日第1刷 |
| 底本の親本： | あまカラ 新年号 第六十五号 |
| 出版社： | 甘辛社 |
| 初版発行日： | 1957（昭和32）年1月5日 |
工作員データ
| 入力： | 砂場清隆 |
| 校正： | 芝裕久 |