| 作品名： | かぶらずし |
| 作品名読み： | かぶらずし |
| 著者名： |
中谷 宇吉郎 |
作品データ
| 分類： | NDC 914 |
| 文字遣い種別： | 新字新仮名 |
| 備考： |
作家データ
| 分類： | 著者 |
| 作家名： | 中谷 宇吉郎 |
| 作家名読み： | なかや うきちろう |
| ローマ字表記： | Nakaya Ukichiro |
| 生年： | 1900-07-04 |
| 没年： | 1962-04-11 |
| 人物について： |  「中谷宇吉郎」 |
底本データ
| 底本： | 中谷宇吉郎随筆集 |
| 出版社： | 岩波文庫、岩波書店 |
| 初版発行日： | 1988（昭和63）年9月16日 |
| 入力に使用： | 2011（平成23）年1月6日第26刷 |
| 校正に使用： | 2009（平成21）年1月6日第25刷 |
| 底本の親本： | 中谷宇吉郎随筆選集3 |
| 出版社： | 朝日新聞社 |
| 初版発行日： | 1966（昭和41）年 |
工作員データ
| 入力： | 門田裕志 |
| 校正： | 川山隆 |